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島の大地と
美ら海の恵み
滋味ある美しい島の食材
私たちは、
島の大地で太陽や海風を受けながら
島独特の土壌で育った
元気な島野菜を選び、
島を取り囲むサンゴ礁の海からは、
カラフルな魚や貝類や海藻など
様々な恵みを頂いてきて
丁寧に下ごしらえをし、
素材の味を大事に調理して
お客様へ
ご提供させて頂いております。
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滋味ある美しい島の食材
私たちは、
島の大地で太陽や海風を受けながら
島独特の土壌で育った
元気な島野菜を選び、
島を取り囲むサンゴ礁の海からは、
カラフルな魚や貝類や海藻など
様々な恵みを頂いてきて
丁寧に下ごしらえをし、
素材の味を大事に調理して
お客様へ
ご提供させて頂いております。
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